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広島県廿日市市 庭園の宿 石亭18('A`)食事その5

ハイハイ、順調に長いですwwwww

んで、次は箸休め('A`)

<箸休> 蟹とおこげの夏野菜あんかけ
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sekitei0284.jpgsekitei0285.jpg
↑おこげ…?と言うには全然おこげじゃないおこげが申し訳程度に入ってました。
こら、あかん、なんかしなびた1年くらい前のガムみたいな感じ。
もっとおこげおこげして欲しい。
<焼物> 加茂茄子田楽 牛ヒレ 百合根 ミニオクラ 鮑肝焼き
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↑広島牛らしいです、ハイ。
うちは賀茂茄子は超NGなので鮎に変えてくれました…が。

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↑鮎、好きだから嬉しかったんだけれど、あと2分か3分ほど焼いてほしかったな。
やっぱ皮に焦げ目がついてないのは好きじゃない。
これじゃ単に皮が突っ張っただけ。
「奥●」の鮎くらい焼いてってのは無理な話?
まーでも頭からいっといたけどねw

<酢物> 夏蛸食べ比べ 焼霜蛇腹と湯引き
sekitei0288.jpgsekitei0289.jpg
↑これ、むちゃくちゃ美味かった!
蛸って好きじゃなかったんだけど、これには目が点。
今まで食べてた蛸はなんなの?みたいな。

sekitei0291.jpg
↑最後に自家製梅酒で〆る人々。
これ、甘くなくて美味かった。

<食事> 穴子釜炊きご飯 止椀 香の物
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↑炭火で焼かれた穴子でパリパリというかそういう感じでウマイのかもなぁ、みたいなw
やっぱね、「焼きがきのはやし」でも思ったことなんですが、この手の穴子はゴムみたいなんですよw
個人的には穴子は煮穴子、それに穴子より鰻が好きな人たちにとってはさほど感動せず。

<水菓子> 笹蛍 枇杷ワイン煮 梅シャーベット
sekitei0298.jpgsekitei0301.jpg
↑笹蛍…写真がボケちまいましたが、抹茶の羊羹に中に梅風味(だっけかな?)の寒天が入ってて、蛍の光を表してるってワケですわ。
ほんのひとくちもいいところでウマイかマズイかわかんなかったw

フー('A`)
腹ポンポンす。
でも、夜の庭からの写真を撮らないことには…ってジャジャ降りなんだけどw

つづく('A`)
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テーマ:温泉宿 - ジャンル:旅行

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そういえば

姿でなく、動きが鹿っぽいという理由だけのバンビです。

そういえば、穴子飯の「うえの」は、石亭がやってるので、うえので食べなくても、味はほぼ同じでってことを思い出しました。
数量限定の切り落としは、割と美味しいですよ~。

コメ編集

ばんびサン、おはようございます。
また、コメありがとうございます。

コメの件ですが、申し訳ありませんが「石亭」への直リンだったので編集させていただきました。


> 姿でなく、動きが鹿っぽいという理由だけのバンビです。

なるほど、愛らしいのですね。

> そういえば、穴子飯の「うえの」は、石亭がやってるので、うえので食べなくても、味はほぼ同じでってことを思い出しました。

そうなんですってね。
担当してくださった仲居サンがそうおっしゃってました。
味はともかく、食感がゴム穴子だったのでもういいですw
話の種に一度ですw


> 数量限定の切り落としは、割と美味しいですよ~。

何度も書いているんですが、江戸前の煮穴子のほうが好きなので、切り落としは食指が動かず…残念w
ま、煮穴子よりも鰻なんですがw
プロフィール

ちゃろちゃんねる

Author:ちゃろちゃんねる
アタマがアレなので難しいことはとにかくニガテ。
ユルくダラダラと生きるのが好き。

ま、いつも通りにテキトーに。

「レポ」とか何さま気取り?みたいなw
そんなカッケーもんじゃない。
「レポ」なんつって書いてたらちゃんちゃらおかしいわw
確かに全世界に垂れ流してはいるが、極めて内向きのオ●ニーブログですw
でも、全部自腹だよーんw
なので、書いてることは感想はあくまでもアテクシどもの個人的な感想、ゆえにまったく参考にならんと思うので、各自自己責任で、なw
ヲイラは責任取れません。
予定では0:00の更新だよ。

「全記事一覧」から記事を見ようとすると、めんどくさいと思うので検索してみてくださいお('A`)
…てか、検索してまでも見ないわなw

<掲載予定>
・小ネタ
・中国大返し

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ちょっと試験的にテンプレを変えます。
なんかいいテンプレないかねぇ('A`)

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