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富山県南砺市 薪の音7('A`)食事その3

そそ、おパンなんですけどもね、

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↑天然酵母なパン…おかぼのパン、超美味しかった。
アンチョビペーストが合う。

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↑Chardonnayに変えて。

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↑相方はウコンと柚子かなんか…自家製。
<ポワソン> 河豚と蛍烏賊
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↑一番衝撃を受けたひと皿。
美味い、美味すぎる。
だが、しかし、スキ・キライが絶対に分かれる。
酒呑みは絶対に気に入ると思う(って、酒呑まない人の気持ちが判らずに申し訳ない)

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↑白子とパートブリック(だと思う)に包まれて揚げられた河豚の身、ソースは蛍烏賊のワタ、それとエスプーマなココナツ。
これが美味い、ほんとオトナ味なのである。
こんなもの子どもが食って美味いなんて思うハズがなかろう。
オトナこそ知る旨さである。

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↑Sauvignon Blancに。

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↑相方はスプモーニしらん?

ん?アレ?ポワソンもうひと皿来たよ、コレ。
あ、でも、さっきの蛍烏賊のお皿、アレがプースーなのかな。
うん、きっとそうだ。

<ポワソン> ぐじ 赤いか のど黒 万寿貝
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↑朴葉に載ってる方がぐじと赤いか。
貝は万寿貝、しっかりと焼き目を入れられたのど黒の下には万寿貝の銀餡。

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↑(゚д゚)ウマー
そそ、赤いかも火の入れ方がバツグンで美味しかった。

つづく ('A`)
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テーマ:国内旅行 - ジャンル:旅行

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ちゃろちゃんねる

Author:ちゃろちゃんねる
アタマがアレなので難しいことはとにかくニガテ。
ユルくダラダラと生きるのが好き。

ま、いつも通りにテキトーに。

「レポ」とか何さま気取り?みたいなw
そんなカッケーもんじゃない。
「レポ」なんつって書いてたらちゃんちゃらおかしいわw
確かに全世界に垂れ流してはいるが、極めて内向きのオ●ニーブログですw
でも、全部自腹だよーんw
なので、書いてることは感想はあくまでもアテクシどもの個人的な感想、ゆえにまったく参考にならんと思うので、各自自己責任で、なw
ヲイラは責任取れません。
予定では0:00の更新だよ。

「全記事一覧」から記事を見ようとすると、めんどくさいと思うので検索してみてくださいお('A`)
…てか、検索してまでも見ないわなw

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