京都市中京区 要庵西富家5@食事その3(2011)
京都市中京区 要庵西富家4@食事その2(2011)
ここまで…「あれ?何となく料理の系統が変わった気がする…。」という感想がアテクシのアタマの中をぐるぐるしていたのですが、
あとで味覚に関してはことのほかアテにならない相方にもそのことを確認すると、
「ああ、オレもそう思ってた…なんか…こう…これで2つ☆ってのはキツくね?」みたいなw
そう、正直なとこ…ミシュランはまったく信用していないm9っ`Д´) ビシッ!!
しかし、ミシュランの☆が付いているということを前提にして語るのならば、確かに2つ☆はあり得ない…申し訳ないがマイナスのベクトルで…。
何よりも気になったのが、味わいが昆布から鰹にシフトしていることなのだ。
客層の狙いは確実に紅毛碧眼か鰹に塗れた関東の客なんだろうか?
ここで、食事前に繰り広げられた飲み物についての攻防の衝撃的な結末が明かされることに!wwwww
今、これ書いてて、もうおかしいやら腹が立つやら…なんだかなぁ(´Д`)ハァ…みたいなw
たぶん、このネタだけで今日の記事は終りになるかもしれないから、読みたくない方は華麗にヌルーしてください。

↑どう見てもシャンパン終わらないウチに白のように見えませんか?w

↑はい、コレですわ。
料理評論家でもない永遠かつ究極のド素人の我々の(゚д゚)ウマー度の尺度…要は酒量である。
楽しかったり、メシが美味ければ調子こいて次から次へとわんこ酒。
調子こきすぎて今までに痛い目に遭ったことは数知れずw
まぁ、このクソボログを続けて読んでくださっている方はよくご存知のハズ。
要は動物並に単純に出来ているのである。
あとで味覚に関してはことのほかアテにならない相方にもそのことを確認すると、
「ああ、オレもそう思ってた…なんか…こう…これで2つ☆ってのはキツくね?」みたいなw
そう、正直なとこ…ミシュランはまったく信用していないm9っ`Д´) ビシッ!!
しかし、ミシュランの☆が付いているということを前提にして語るのならば、確かに2つ☆はあり得ない…申し訳ないがマイナスのベクトルで…。
何よりも気になったのが、味わいが昆布から鰹にシフトしていることなのだ。
客層の狙いは確実に紅毛碧眼か鰹に塗れた関東の客なんだろうか?
ここで、食事前に繰り広げられた飲み物についての攻防の衝撃的な結末が明かされることに!wwwww
今、これ書いてて、もうおかしいやら腹が立つやら…なんだかなぁ(´Д`)ハァ…みたいなw
たぶん、このネタだけで今日の記事は終りになるかもしれないから、読みたくない方は華麗にヌルーしてください。

↑どう見てもシャンパン終わらないウチに白のように見えませんか?w

↑はい、コレですわ。
料理評論家でもない永遠かつ究極のド素人の我々の(゚д゚)ウマー度の尺度…要は酒量である。
楽しかったり、メシが美味ければ調子こいて次から次へとわんこ酒。
調子こきすぎて今までに痛い目に遭ったことは数知れずw
まぁ、このクソボログを続けて読んでくださっている方はよくご存知のハズ。
要は動物並に単純に出来ているのである。
京都市中京区 要庵西富家3@食事その1(2011)
さて、食事です。
食事は2011年ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良版でも評価は変わることなく☆☆が付いてますが…いかに!?みたいなw
ある意味、こっちの方が緊張するわいw
17:30くらいまで錦やらをブラブラしてから戻って来て、お風呂に入ってから食事は19:00スタート。

↑毎回思うのだが、クロス掛けた方がいいのになw
なんか座卓がほんのりチープな…(;´∀`)
食事が始まる前に顔なじみのネエサン達が入れ替わり立ち替わり挨拶しに来てくれてありがたかったのだが…。
「お飲み物何にしはります?」
「最初はヴーヴもらって、そのあとはオレはビールにしようかな。」と相方。
ネエサン達口々に、
「いや、そんなんビールなんてあきまへん。通風出まっさかい、ワインにしときなはれ。」
「いや、体調いいから、オレは『ビール』が飲みたいから『ビール』で!」
と頑なにオーダーを通す相方。
…しかし、この攻防、あとでとんだカタチで結末を見ることにアワ((゚゚дд゚゚ ))ワワ!!
…「違和感その1」
食事は2011年ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良版でも評価は変わることなく☆☆が付いてますが…いかに!?みたいなw
ある意味、こっちの方が緊張するわいw
17:30くらいまで錦やらをブラブラしてから戻って来て、お風呂に入ってから食事は19:00スタート。

↑毎回思うのだが、クロス掛けた方がいいのになw
なんか座卓がほんのりチープな…(;´∀`)
食事が始まる前に顔なじみのネエサン達が入れ替わり立ち替わり挨拶しに来てくれてありがたかったのだが…。
「お飲み物何にしはります?」
「最初はヴーヴもらって、そのあとはオレはビールにしようかな。」と相方。
ネエサン達口々に、
「いや、そんなんビールなんてあきまへん。通風出まっさかい、ワインにしときなはれ。」
「いや、体調いいから、オレは『ビール』が飲みたいから『ビール』で!」
と頑なにオーダーを通す相方。
…しかし、この攻防、あとでとんだカタチで結末を見ることにアワ((゚゚дд゚゚ ))ワワ!!
…「違和感その1」